# Chili con Carne på Tassys vis
Author: [Borttaget]

Laborerade precis fram ett chili con carne-recept och råkade ha block och penna i köket! Så nu vet jag äntligen hur jag gör, iaf den här gången ![Skrattar](http://matlust.ifokus.se/images/empty.gif "Skrattar")

4 stora eller 5 "normala" portioner

**Ingredienser:**  
400g nötfärs 10%  
1 burk heinz vita bönor  
500g krossade tomater - låt rinna av i durkslag, jag fick det till 225g  
1 burk majs 140g avrunnen vikt (crisp niblets 80 kcal/100g)  
200g gul lök (tärnas)  
70g orange paprika (tärnas)  
70g röd paprika (tärnas)  
1 dl chilisås (brukar ha heinz men idag blev det felix)  
2-4 klyftor vitlök (pressas eller finhackas, beroende på önskad styrka)

**Kryddor:**  
salt  
svartpeppar  
vitlök  
Jamie Olivers chilisalt  
chilipulver  
smoked paprika  
Cayennepeppar

**Gör såhär:**  
Bryn färsen och krydda frikostigt. Lägg över i kastrull och spar fettet som bildats i pannan, stek lök och paprika i det så det får ta smak av kryddresterna. Töm av de krossade tomaterna lite snabbt så värsta vattnet försvinner, och töm ner i kastrullen. Rör om.

Tillsätt den stekta löken och paprikan i kastrullen. Rör ner majs, vitlök, bönor och chilisås. Låt koka upp och krydda eventuellt efter.

Servera gärna med ris, lättkokt broccoli och keso ![Tummen upp](http://matlust.ifokus.se/images/empty.gif "Tummen upp")  
Gott och mättande!

(Passar inte lågkolhydratkost)

Om du delar receptet i 5 portioner blir det ca 515 kcal/portion inkluderat 1 portion ris (60g okokt) och 200g broccoli.

33g protein, 76g kolhydrater, 8g fett

## Comment 1
Author: keptak

Jag gör det som du, fast har tomatpure (i tetrapak) istället för krossade tomater och någon gång har jag bytt ut de vita bönorna mot tex kidneybönor :). (Det gillade inte min sambo men jag.) Vi brukar äta utan ris, med bara någon sallad till.

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Ja jag brukar också variera massor, detta blev ett grundrecept :)