rensa ur aborrarna en 4-5 st koka med skinn och huvuden i vatten salta och krydda efter behag. låt det svalna. rensa abborrarna och ta rätt på köttet. lägg köttet i en skål, sila kokvattnet och slå över köttet. ställ skålen i kylskåpet över natten, på morgonen har det stelnat till en alladåb. jättegott på hårdbröd

Karmatarerskanise

2014-07-21 15:10

Stelnar vattnet utan något som tjockar det?

[kajmal"]

2014-07-21 15:12

ja det stelnar utan att sätta till någonting, men ta inte för mycket kokvatten, bara så att det täcker köttet

Karmatarerskanise

2014-07-21 15:13

Tack för tipset!

[rumelle]

2014-07-21 16:00

Det låter intressant! Jag älskar att ha fisk på smörgåsen. :)