till frukost kan du ha köttfärs eller kanske korv ju? prinskorvar med dijonsenap är fantastiskt gott. Om fixar mejeriprodukter så kanske lite ost till också? Rysk eller grekisk yoghurt som du kryddar med exempelvis kanel, kardemumma etc. Du kan ha olika sorters nötter (valnötter, jordnötter, paranötter, pekannötter, hasselnötter, cashew) eller bär (tex blåbär eller hallon). blanda hur som helst, ju fler olika sorter desto bättre :D
Tomat, gurka, zucchini, paprika etc är också gott till frukost.
Man kan göra plättar på något nyttigt mjöl tex mandel- eller kokosmjöl. +fiberhusk+grädde eller mjölk

Till middag och lunch tycker jag själv det är svårt om man inte skulle äta kött. Men köttfärs kan ju varieras in i det oändliga. Pannbiffar, kanske med stekt vitkål? Gulaschsoppa, köttfärsgratänger med ost och vitkål. baljväxter är rika på protein. Ost är också proteinrikt. Sallader med fetaost, frön, spenat, tomat, oliver, nötter, avocado m.m. med någon god dressing eller olivolja. chili con carne är supergott ju med färs och bönor m.m..

Som vanligt är protein svårast att hitta substitut till för de som inte äter mycket kött, men sammanfattningsvis är frön, nötter och baljväxter(ärter, bönor, linser) bra proteinkällor

läste precis att du var trött på sallader. så bortse från det tipset :P

Du verkar ju ha lite LCHF tänk med maten ändå.. det behöver inte vara för att gå ner i vikt heller jag äter det mestadels pga. min IBS mage som inte gillar kolhydrater alls (utom linser/bönor,grönsaker och frukt möjligtvis)

Till blomkålsmos exempelvis passar väl egentligen korv med hög kötthalt, hemmagjorda köttbullar eller vegoköttbullar. Jag brukar ha renskav till men det var ju inget för dig. Det finns en slags bönpasta hos häloskosten som har ca 15 g kolhydrater per 100 g som jag brukar äta när jag känner att jag vill unna mig själv pasta man kan röra ner räkor, musslor och någon härlig krämig sås och göra sin egen skaldjurpasta eller äta med lax om man vill.