100 g råa ägg är 146 kcal. 

På äggkartongen står oftast äggens vikt, på min stod det 53-63 g (medelstora). Så då blir det ju 77-92 kcal per ägg då. 

Jag väger det mesta, men just ägg anser jag att det skiljer så lite om ägget väger 10-20 g mer/mindre än vad jag trodde. Så där höftar jag oftast om jag inte har kartongen.

Jag har alltid räknat 85.

Jag är dock numera av den meningen att man, för sin egen mentala hälsas skull, inte bör ägna sig åt dieter där 10 kcal hit eller dit spelar roll. 

För att ta reda på vad ägget innehåller bör du knäcka det och väga gula och vita var för sig.  Äggula har 359 kcal/100 g. Ägg kan ha varierande stor gula. Egentligen kan du nöja dig med att väga gulan, energiinnehållet i äggvita är mycket lågt (41 kcal/100 g).

Har alltid räknat 80 per ägg.

Rått ägg: 80 kcal Kokt ägg: 85 kcal Stekt ägg: 90 kcal

Jag räknar runt 80 kcal på normalstora, runt 70-75 kcal på mindre och runt 85-90 kcal på stora ägg 🙂

#4 hur blir kokt mer än rått?