En mycket lättgjord soppa.
Det här behövs för ca 4 port:

8-10 potatisar, ca 600 g

1 gul lök

1 burk krossade tomater

7 dl köttbuljong (vatten + tärning)

300 g falukorv

1 grön paprika

1/2-1 påse Tacokryddmix

salt

Gör så här:

1. Skala och skär potatisen i bitar. Skala och hacka löken. Lägg det i en stor kastrull.

2. Tillsätt tomatkross och köttbuljong. Låt det koka ca 10 minuter.

3. Strimla korven. Kärna ur och tärna paprikan. Lägg paprika, korv, kryddmix och avrunna majskorn i soppan. Låt soppan koka tills potatisen är mjuk, ca 5-8 minuter. Smaka av.