Egentligen kallar jag denna rätt kött-, grönsaks- och böngryta men då skulle rubriken bli alldeles för lång.

Jag gjorde denna rätt alldeles nyss utan någon som helst recept utan jag fick idé av en hemhjälp. Den blev riktigt god.

300gram valfritt kött (jag hade griskött)
200gram frysta wokade grönsaker
1 pkt ekologisk Bönmix (Go Green)
Några skvättar matlagningsgrädde (jag hade sojamatlagningsgrädde)
1 burk mjölblandning (en stor barnmatsburk med vatten och en msk mjöl och skaka)
1 tsk gul currypasta

Bryn köttet i en wok eller en stor gryta/kastrull. Häll i grönsakerna, mjölblandningen och matlagningsgrädden. Blanda. Sen i med bönmixen och currypastan. Blanda om och låt maten småputtra. Rör om lite då och då. Ät som den är eller ha ris eller potatis till.

Blev hur gott som helst. Testa den. Jag tror att den är GI-vänlig.